Cách nấu mì tương đen ăn liền, 2 cách làm mì tương đen ngon bằng mì ăn liền

2 cách Làm Mì tương Đen Ngon bằng Mì Ăn Liền 

 Mì tương đen, hay cái thương hiệu mà họ thường nghe bên trên phim ảnh, là mì Jajangmyeon - một món nạp năng lượng Hàn Quốc được không ít người nước ta biết mang lại với vẻ ngoài "đen" kỳ lạ mắt. 

 Cái thương hiệu "Jajangmyeon" bắt đầu từ tiếng Trung Quốc tức là "mì xào cùng với nước tương". Đúng như thương hiệu gọi, nước tương sử dụng với mì sẽ được chiên lên để ăn kèm với dưa leo thái mỏng mảnh và thiết bị chua. 

Mì tương black tuy có bắt đầu từ trung quốc nhưng theo thời gian đã trở thành món nạp năng lượng mang đậm phiên bản sắc nước hàn với những đổi khác trong phương pháp chế biến. Nếu như bạn có ý định thay đổi thực giao dịch ngày bằng một món ăn lạ mồm nhưng bồi bổ thì mì tương đen sẽ là lựa chọn tốt nhất.

Bạn đang xem: Cách nấu mì tương đen ăn liền

 

1. Bí quyết làm mì tương đen bằng mì gói Mì trộn tương đen

 

 

 Chuẩn bị 

 10 phút 

 Quá trình 

 40 phút 

 Dự định cho 

 2 - 3 người 

 Nguyên liệu có tác dụng bún tương đen ăn liền 

 mì hàn quốc 

 1 gói bột tương black Hàn Quốc 

 200g thịt bò 

 Cà rốt, khoai tây, hành tây, paro 

 Hành tím băm nhỏ, tỏi băm nhuyễn nhỏ 

 Gia vị: tương ăn 

 Nguyên liệu làm cho bún tương đen nạp năng lượng liền 

 Nguyên liệu làm bún tương đen ăn liền 

 

 2. Phương pháp làm mì tương đen bởi mì nạp năng lượng liền

 

 Bước 1 chuẩn bị nguyên liệu 

 

 Thịt bò bạn đem cọ sạch, xắt miếng vừa ăn. Cà rốt, khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch, để ráo, xắt miếng nhỏ. Hành tây tách bóc vỏ, thái hạt lựu. Hành tây cắt quăng quật rễ, rửa sạch sẽ rồi thái khúc nhỏ. Vật liệu chế biến 

 vật liệu chế biến 

 

 Bước 2 Luộc mỳ 

 

 Bạn để nồi nước lên bếp, chờ nước sôi thì mang đến bánh phở vào luộc cho chín thì vớt ra. 

 luộc mì 

 luộc mì 

 

 Bước 3 Xào làm thịt bò 

 

 Đặt chảo lên bếp đun lạnh chảo, mang lại tương ăn (hoặc tương thực vật) vào. Khi tương nóng, thêm tỏi băm nhỏ dại và xào cho đến khi giữ mùi nặng thơm. Sau đó, có tác dụng nâu giết thịt bò. 

 chiên giết thịt bò 

 chiên làm thịt bò 

 

 Bước 4 xong xuôi món ăn 

 

 Sau đó, chúng ta cho cà rốt, khoai tây, hành tây, hành paro vào rồi thêm 100ml nước với đun sôi. Khi nước sôi, mang đến gói nước tương black vào, khuấy đều và làm bếp trong 10 phút. Lúc các nguyên liệu chín thì tắt bếp.

 Bây giờ các bạn cho mì ra tô, rưới nước sốt black đã nấu lên trên. Một chén mì tương đen hàn quốc đã sẵn sàng! 

 

 Bước 5 Thành phẩm 

 

 Món nạp năng lượng có cách làm vô cùng dễ dàng nhưng lại đưa về hương vị không thảm bại gì đơn vị hàng. Các loại rau củ mềm và thơm, gai mì dai, ăn với với nước tương đen đặc trưng. Hãy bắt tay vào nấu nướng nướng với trổ tài với các bạn ngay thôi nào! 

 

 Mì thành phẩm với nước tương đen 

 Mì sản phẩm với nước tương đen 

 

biện pháp làm bún tương đen nạp năng lượng liền 

 

 

 Quá trình 

 10 phút 

 Chuẩn bị 

 5 phút 

 Dự định cho 

 1 người 

 Nguyên liệu làm mì ăn uống liền sốt xì tương 

 1 gói mì tương black Paldo Jjajangmen 

 1 trái trứng gà 

 hành lá 

 Gia vị: tương ăn 

 Nguyên liệu làm cho mì nạp năng lượng liền sốt xì tương 

 Nguyên liệu làm mì nạp năng lượng liền sốt xì tương 

 

 Cách làm cho mì ăn liền sốt tương black

 Bước 1 Luộc mì và chiên trứng 

 

 tương tiên các bạn đặt một nồi nước, đợi nước sôi thì cho mì vào luộc trong khoảng 5 phút rồi vớt mì ra tô.

 Bạn bắc nồi lên bếp, cho ít tương ăn vào rồi cho một quả trứng vào rán chín.

 Luộc mì và chiên trứng 

 Luộc mì và rán trứng 

 

 Bước 2 ngừng món ăn 

 

 Bạn cho mì ăn liền sẽ tẩm gia vị tất cả trong Gói mì tương black Paldo Jjajangmen cùng trộn phần nhiều để mì thấm gia vị. Cuối cùng, bạn cho trứng rán vào, rắc hành lá lên trên mặt là hoàn thành. Hoàn thành món ăn 

 hoàn thành món ăn 

 

 Bước 3 Thành phẩm 

 

 Nếu ái mộ món mỳ tương black nhưng không có thời gian, chúng ta có thể thử ngay bí quyết này. Mì ăn uống liền nóng tương đen cũng ngon không hề kém phiên bạn dạng truyền thống mà lại lại thuận lợi và đơn giản và dễ dàng hơn hết sức nhiều. Bạn còn chờ gì nữa, thử nó!

Mì tương đen chắc chắn là món ăn uống đã quá thân quen với đông đảo ai ưa thích văn hóa ẩm thực rực rỡ của xứ sở kim chi. Hãy thuộc Nông sản Dũng Hà tò mò cách có tác dụng món mì tương đen hoàn hảo và tuyệt vời nhất này nhé! Không yêu cầu ra đơn vị hàng, bạn chỉ việc bỏ một chút thời gian là hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này ngay lập tức tại nhà.

Lịch sử độc đáo của món mì tương đen

Tên gọi mì tương đen

Mì tương đen, có tên gọi hàn quốc là 자장면 (phiên âm là Ja-jang-myeon). Tên thường gọi của món ăn uống này vẫn nói lên đặc trưng của nó.

Đây là món ăn uống có mì trộn cùng với nước sốt có tác dụng từ tương đen và các nguyên liệu khác. Vật liệu chính được lấy thành thương hiệu của món ăn.

Nguồn gốc

Về bắt đầu sâu xa của món nạp năng lượng này, có hai luồng tài liệu đã tạo ra hai xuất xứ khác nhau của món ăn:

Trung Quốc: đó là do trong lịch sử dân tộc của món mì tương đen, có đánh dấu nó mở ra lần đầu năm 1905. Đó là một nhà hàng mang thương hiệu Gong Hee Chul, là một nhà hàng Trung Quốc của người nhập cư từ tô Đông. 

Mặt khác, ban đầu, những người cho rằng món ăn uống này khá giống món Trác tương miến (炸酱面) của Trung Quốc. 

Nhật Bản: với đặc thù nước sốt black từ tương, món ăn này có những điểm khôn cùng giống Yakisoba ngơi nghỉ Nhật Bản. Vì thế, một số trong những tài liệu nhận định rằng món nạp năng lượng này xuất xứ từ Nhật.

Sự trở nên tân tiến của món ăn này trên Hàn

Mì tương black ở Hàn, có bắt đầu ở đâu vẫn sẽ là vấn đề bị tranh cãi. Mặc dù nhiên, dù khởi thủy điểm của món ăn này là ngơi nghỉ đâu, thì quá trình nó cải cách và phát triển tại nước hàn là quan trọng phủ nhận. Trong suốt mấy chục năm chiến tranh, tín đồ dân nước hàn đã dần dần quen với món nạp năng lượng này và thay đổi nó trở nên một nét xin xắn văn hóa siêu thị của xứ sở kim chi.

Hiện nay

Qua hàng ngàn năm, mì tương black Hàn Quốc đã trở thành một yêu mến hiệu. Quá trình chuyển đổi sao cho tương xứng khẩu vị của fan Hàn, sự phổ cập trong lối sinh sống của họ. Dần dần dần, mì tương đen thật sự đang trở thành một món ăn uống quốc dân mà người dân Hàn tự hào với toàn vắt giới.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu nướng mì tương đen ngon trên nhà

Nguyên liệu thực hiện món ăn

Các nguyên vật liệu nấu mì tương đen, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm được ở các shop thực phẩm. Chúng ta có thể tự do chọn lựa hãng nhưng mà mình yêu thích. Tuy nhiên, câu hỏi chọn các hãng có bắt đầu rõ ràng là nên làm, để tránh khủng hoảng rủi ro không đáng có.

Các nguyên liệu quan trọng nhất là:

Mì sợi Hàn Quốc: 2 - 3 gói (khoảng 300g). Bạn cũng có thể chọn mua nhiều loại mì khô, hoặc mì ăn uống liền tùy thuộc vào ý thích. Mặc dù nhiên, nhằm mì tương đen dai, giòn hơn, bạn nên mua loại mì thô Hàn Quốc.

Thịt ba chỉ heo: 200g. Lựa chọn mua một số loại thịt tươi, sạch, nên mua ở nhà hàng ăn uống hoặc shop thực phẩm sạch

Một số một số loại rau: củ cải trắng (200g), bí ngòi (200g), khoai tây (200g), hành tây (300g), dưa chuột (100g)

Sốt tương đen Hàn Quốc: bạn rất có thể dễ dàng tìm kiếm mua một số loại nước nóng này ở các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm Hàn Quốc. Có không ít hãng mà bạn cũng có thể chọn, nên chọn lựa hãng mà chúng ta từng nghe hoặc gồm từng biết đến.

Trứng gà: 1 - 2 quả tùy theo ý thích. Giả dụ muốn, bạn có thể cho thêm hoặc ít đi nhé!

Gia vị: bột khoai tây (khoảng 30g), dầu ăn (nên sử dụng dầu thực vật) hoặc bơ, bột nêm, đường, nước mắm, nước lọc

Bên cạnh các nguyên vật liệu trên, bạn cần phải có một số dụng cụ quan trọng như: 

Chảo chống dính: Nên chọn một số loại chảo sâu lòng, cao từ bỏ 5 - 7cm để câu hỏi nấu sẽ tiện lợi hơn.

Xem thêm: Ngành kỹ thuật điện, điện tử, công nghệ kỹ thuật điện điện tử là gì

Nồi, vá lọc sạn, bếp, …

Cách tiến hành món ăn

Sơ chế nguyên liệuBước 1: Sơ chế những loại rau củ

Củ cải, túng ngòi, khoai tây gọt vỏ, mang đi rửa sạch. Sau đó, thái thành miếng phân tử lựu. Riêng rẽ khoai tây, sau thời điểm cắt, nếu bạn chưa nấu ăn ngay, hãy dìm trong nước muối loãng nhằm khoai không xẩy ra thâm.

Hành tây sau thời điểm lột đi lớp vỏ ngoài, cọ sạch. Sau đó, cũng cắt hạt lựu nhưng đề nghị cắt lớn hơn các nguyên liệu trên một chút. Bởi hành tây nhiều nước, cắt quá nhỏ tuổi khi nấu xong xuôi sẽ ko đều.

Dưa leo rửa sạch, ngâm nước muối cùng thái sợi. Trứng gà luộc chín, sau đó bóc tách vỏ.

Bước 2: Sơ chế thịt

Thịt tía chỉ sau khoản thời gian mua về buộc phải đem cọ sạch bởi nước muối loãng cho thật sạch, xong để ráo. Sau đó, cắt thành từng miếng thịt thành từng khúc to độ lớn hạt lựu. Ướp thịt bởi hạt nêm, một ít nước mắm cho thịt thấm vị rộng khi nấu.

Bước 3. Luộc mì

Mì sau thời điểm mua về, không yêu cầu rửa qua nước lạnh, giỏi ngâm nước trước như các loại bún miến khô của Việt Nam. Cố vào đó, bắc lên một nồi nước nhỏ, đung nóng và thả mì vào luộc (giống như mì Ý).

Thời gian luộc cần dựa vào vào một số loại mì mà chúng ta chọn mua. Nếu như là các loại mì ăn uống liền Hàn Quốc, bạn nên thả vào và luộc buổi tối đa 3 phút. Còn giả dụ là mì thô Hàn Quốc, bạn nên luộc vào 5 - 7 phút nhằm mì chín.

Sau đó, vớt mì ra một mẫu rổ nhỏ, rửa qua nước lạnh và để ráo. Cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào để tránh tua mì bám dính nhau.

Chế biến nguyên liệuBước 1. Xào đều các nguyên liệu

Bạn cần sẵn sàng một cái chảo. Đương nhiên, bất kì chảo như thế nào cũng rất có thể dùng được. Song, để món nạp năng lượng dễ làm cho nhất, bạn nên lựa chọn loại chảo kháng dính, sâu lòng.

Sau khi chảo nóng, cho khoảng 2 thìa súp dầu ăn (bơ) vào chảo. Đợi dầu nạp năng lượng nóng già, bỏ thịt vào hòn đảo đều vào 4 - 5 phút. Khi thịt chín, ngả quý phái màu đá quý nâu và hơi cháy cạnh thì múc giảm mỡ quá trong chảo ra

Sau đó, mang lại củ cải vào xào thêm 1 phút thì mang đến khoai tây, hành tây và túng ngòi vào cùng. Xào toàn bộ trong 5 phút, cho đến lúc khoai tây chuyển màu sắc hơi vào là được. 

Khi đó, nêm thêm chút gia vị, phân tử nêm cùng nước mắm vào đảo lại vài lượt nữa.

Bước 2. Ninh chín

Sau khi xào đến, cùng thấy nguyên liệu khá chín, hãy đến thêm một chút ít nước vào. Cho khoảng 300ml nước, che vung và ninh các nguyên vật liệu thêm 10 phút cho tất cả chín nhừ.

Làm sốt tương đen

Sốt tương đen, dĩ nhiên là vong linh của món ăn này. Phần nóng ngon thì món nạp năng lượng của các bạn sẽ ngon nhé!

Bước 1. Hòa hợp 30g bột khoai tây + 5g con đường (một muỗng cà phê) + 100g tương black + 60ml nước

Bước 2. Làm cho sánh nước sốt

Nồi rau củ củ chúng ta ninh phía trên, sau 10 phút thì bạn hãy kiểm tra lại. Khi khoai tây và củ cải thật chín, chúng ta đổ các thành phần hỗn hợp bột khoai tây vào khuấy đều. Khuấy thật rất nhiều tay, cho đến khi bột khoai tây nở ra, khiến cho nồi rau xanh củ sánh lại là được

Cho một chút ít dầu mè vào, đảo đều với tắt bếp. 

Đến thời gian này, các bạn đã làm xong xuôi phần nóng tương black rồi đó!

Trộn mì với thưởng thức

Lấy mì ra đĩa, mang đến lượng sốt vừa đủ vào, trộn mọi lên, trang trí thêm cùng với dưa chuột thái sợi nữa là xong

Cắt trứng gà đã luộc ra làm 2 - 3 miếng để nạp năng lượng cùng. Trường hợp thích ăn uống cay, chúng ta có thể ăn chung với kim chi. Lúc ăn, bạn nên trộn thật đều tất cả lên để cảm nhận không thiếu vị của món ăn đặc sắc đậm chất nước hàn này.

Nhắn nhủ của sản phẩm nông nghiệp Dũng Hà

Thế là chúng ta đã hoàn thành món nạp năng lượng này rồi đấy. Chỉ cần làm theo quá trình đơn giản này, bạn có thể có ngay phần đông đĩa mì tương đen ngon đậm vị Hàn Quốc cho cả gia đình. 

Hãy thử làm ngay với cho shop chúng tôi biết thành quả của chúng ta nhé!

Với món nạp năng lượng này, điều duy nhất chúng ta cần lưu ý là mau nguyên vật liệu ở các cơ sở uy tín để bảo đảm nguyên liệu chuẩn, đúng và an toàn cho sức khỏe của khách hàng nhé!

Không chỉ Mì tương đen, nếu bạn có nhu cầu làm món ăn uống nào, hãy tham khảo các nội dung bài viết khác của cửa hàng chúng tôi nhé!!!